CO2 extrakce

CO2 extrakce je moderní metoda získávání esenciálních olejů a rostlinných výtažků za použití oxidu uhličitého (CO2) ve specifických podmínkách, které zajišťují vysokou čistotu a kvalitu extrahovaných látek. Tato metoda využívá kapalný oxid uhličitý jako rozpouštědlo při nízkých teplotách a zvýšeném tlaku, čímž umožňuje extrakci jemných vonných a terapeutických složek z rostlin, aniž by došlo k jejich poškození vysokou teplotou, která je obvyklá u parní destilace. Výsledný extrakt, označovaný jako CO2 extrakt, má velmi koncentrované aroma a terapeutické účinky, které se blíží přirozeným vlastnostem původní rostliny.

Postup CO2 extrakce

Kapalný oxid uhličitý: běžný oxid uhličitý se při vysokém tlaku a nízké teplotě přemění na kapalinu. V této formě dokáže fungovat jako rozpouštědlo, které z rostliny účinně vytáhne esenciální složky, aniž by došlo k jejich degradaci.
Extrahování látek z rostlin: kapalný CO2 prochází rostlinným materiálem a rozpouští aromatické a terapeutické složky, jako jsou terpeny, flavonoidy a další bioaktivní látky. Tento proces probíhá bez nutnosti vystavovat rostliny vysoké teplotě, což zajišťuje zachování citlivých složek.
Uvolnění CO2 a oddělení extraktu: po dokončení extrakce se tlak sníží a CO2 se odpaří zpět do plynného stavu, čímž se oddělí od získaného extraktu. Výsledný CO2 extrakt je vysoce koncentrovaný, čistý a bez reziduí chemických rozpouštědel.

Výhody CO2 extrakce

Vysoká čistota a koncentrace: CO2 extrakty mají často vyšší koncentraci aktivních látek než esenciální oleje získané tradičními metodami, protože zachovávají všechny jemné složky a komplexní vůně rostliny. CO2 extrakty jsou čisté, bez chemických zbytků, a proto se považují za ideální pro aromaterapii i výrobu kosmetiky.
Šetrnost k teplotně citlivým látkám: díky nízkým teplotám, při kterých se CO2 extrakce provádí, nedochází k poškození tepelně citlivých složek, jako jsou vitamíny nebo některé enzymy. Výsledkem je produkt, který co nejvěrněji zachovává původní vlastnosti rostliny.
Široké spektrum vůní a terapeutických účinků: CO2 extrakty zachovávají širší spektrum vůní a bioaktivních látek než parně destilované esenciální oleje, což zvyšuje jejich aromatickou komplexitu i terapeutický efekt. Například CO2 extrakty z heřmánku nebo růže obsahují více složek a mají plnější, přirozenější vůni.
Ekologický a bezpečný proces: oxid uhličitý používaný v tomto procesu je znovu použitelný a netoxický, což z něj činí šetrnou a ekologickou volbu ve srovnání s chemickými rozpouštědly, která mohou zanechávat zbytky v extraktech.

CO2 extrakty jsou využívány v aromaterapii, kosmetice, potravinářství a farmacii díky své vysoké kvalitě, čistotě a přirozeným terapeutickým vlastnostem. Tyto extrakty jsou oblíbené mezi výrobci, kteří hledají intenzivní a čisté složky pro prémiové produkty a vysoce kvalitní směsi. 

Metoda CO2 extrakce je obecně dražší než tradiční metody, jako je parní destilace nebo lisování za studena. Vyšší náklady jsou způsobeny zejména nákladným vybavením a technickou a energetickou náročností.